← Επιστροφή στα Αναγεννητικά Νέα
Σχεδιασμένη βόσκηση: γιατί έχει σημασία ο χρόνος ανάκαμψης
Από το αρχείο · Αναγεννητική βόσκηση και εδαφική ζωή
Η σχεδιασμένη βόσκηση συνδέει την παρουσία των ζώων με την ανάπτυξη της βλάστησης. Εξετάζει πότε θα βοσκηθεί μια έκταση, για πόσο χρόνο και πότε τα φυτά θα είναι έτοιμα να βοσκηθούν ξανά. Η περίοδος ανάμεσα στις επεμβάσεις αποτελεί βασικό μέρος της διαχείρισης.
Τα φυτά χρειάζονται χρόνο για να ανακάμψουν
Μετά τη βόσκηση, το φυτό χρειάζεται να αναπτύξει ξανά φυλλική επιφάνεια και να αποκαταστήσει τη λειτουργία του. Αν τα ζώα επιστρέψουν πολύ σύντομα, μπορεί να καταναλώσουν τη νέα βλάστηση πριν ολοκληρωθεί αυτή η ανάκαμψη.
Η διαχείριση επομένως συνδυάζει περιορισμένο χρόνο παραμονής των ζώων με επαρκή χρόνο ανάκαμψης των φυτών. Σημασία έχει επίσης η βλάστηση που παραμένει όταν το κοπάδι μετακινείται.
Η ανάκαμψη ακολουθεί τον ρυθμό της βλάστησης
Ο απαιτούμενος χρόνος αλλάζει με την εποχή, την υγρασία και την ταχύτητα ανάπτυξης των φυτών. Μια περίοδος γρήγορης ανάπτυξης μπορεί να επιτρέπει συντομότερη επιστροφή. Σε ξηρασία ή αργή ανάπτυξη, η ίδια έκταση μπορεί να χρειάζεται περισσότερο χρόνο.
Γι’ αυτό η επιστροφή του κοπαδιού συνδέεται με την πραγματική κατάσταση της βλάστησης και προσαρμόζεται καθώς αλλάζουν οι συνθήκες.
Η προσέγγιση του Savory
Στην Ολιστική Σχεδιασμένη Βόσκηση, Holistic Planned Grazing, το Savory Institute οργανώνει τις μετακινήσεις του κοπαδιού ώστε να λαμβάνεται υπόψη ο χρόνος έκθεσης των φυτών στη βόσκηση και η ανάκαμψή τους.
Η διαδικασία εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο της ολιστικής διαχείρισης. Το σχέδιο συνδέει τη διαχείριση των ζώων και της γης με τους στόχους της εκμετάλλευσης και αναπροσαρμόζεται με βάση τις παρατηρήσεις.
Η βλάστηση στηρίζει τη ζωή του εδάφους
Η διατήρηση ενεργών φυτών και επαρκούς κάλυψης υποστηρίζει τη λειτουργία του εδάφους. Οι ρίζες τροφοδοτούν τους μικροοργανισμούς, ενώ η βλάστηση και τα φυτικά υπολείμματα προστατεύουν την επιφάνεια.
Η βόσκηση χρειάζεται να διατηρεί αυτή τη βάση. Ο αριθμός των ζώων, η κατανομή τους και η διάρκεια παραμονής προσαρμόζονται στη διαθέσιμη τροφή και στην ικανότητα της έκτασης να ανακάμπτει.
Παρατηρούμε το αποτέλεσμα κάθε κύκλου
Μετά τη μετακίνηση του κοπαδιού, εξετάζουμε την αναβλάστηση, την κάλυψη και τυχόν σημάδια υποβάθμισης. Η επαναλαμβανόμενη παρατήρηση βοηθά να προσαρμόζονται οι επόμενες κινήσεις.
Η αξιολόγηση της κατάστασης του βοσκότοπου αποκτά μεγαλύτερη αξία όταν επαναλαμβάνεται σε κρίσιμες περιόδους της βλαστικής ανάπτυξης.
Σύνδεση με το δικό μας πεδίο δράσης
Στο ΕΛΚΕΑΓΕ επιδιώκουμε να εξετάσουμε αν η σχεδιασμένη βόσκηση μπορεί να ενταχθεί στη διαχείριση της φυτοκάλυψης ενός ελαιώνα, με επαρκή χρόνο ανάκαμψης και παρακολούθηση της βλάστησης και της μικροβιολογίας του εδάφους.