Conocer el suelo
Estudiamos la estructura, la materia orgánica y las comunidades de organismos que viven allí y cooperan con las raíces de las plantas.
DEL CONOCIMIENTO AL CAMPO
El suelo es un ecosistema vivo.
Observamos lo que sucede bajo la superficie, aplicamos prácticas que favorecen la vida del suelo y seguimos sus resultados a lo largo del tiempo.
Fortalecer la biología
Trabajamos con cubierta vegetal, materiales orgánicos, compost biológicamente activo y enmiendas líquidas adecuadas para cada tipo de suelo y cultivo.
Aprendemos del trabajo de campo
Comparamos observaciones microscópicas y mediciones de materia orgánica. Restauramos y mantenemos la red trófica del suelo (Soil Food Web).
NUESTROS ÁMBITOS
Cinco aspectos de un mismo trabajo.
Biología del suelo
Los microorganismos y los demás organismos del suelo mantienen el suelo vivo y funcional mediante sus relaciones tróficas y su cooperación.
Compost biológicamente activo
Mezcla, inoculación con microorganismos, mantenimiento de condiciones aeróbicas y evaluación biológica del producto final.
Microscopía
Observación de grupos principales de microorganismos en muestras de suelo y compost.
Gestión regenerativa
Cobertura del suelo, aporte de materia orgánica y extractos líquidos de compost para proteger toda la planta.
Aplicaciones en el cultivo
Registro progresivo de microorganismos, enriquecimiento del suelo con compost biológicamente activo e intercambio de conocimientos con productores.
TRABAJO REALIZADO
El camino que nos ha traído hasta aquí.
El centro se construye sobre actividades ya iniciadas en las islas Jónicas.
Demostración de compostaje
Aplicación práctica en Solari con posos de café y materiales ricos en carbono, siguiendo la evolución del proceso.
Formación y divulgación
Seminario introductorio sobre agricultura regenerativa con agrónomos, entidades ambientales y colaboradores locales.
Observación microscópica de la microbiología del suelo y del compost
Finalización de los Foundation Courses de la Soil Food Web School y continuación de la formación práctica.
PROYECTO EN DESARROLLO · PAXOS
El olivar como espacio vivo de aprendizaje.
Estamos preparando un proyecto de agricultura regenerativa en un olivar de Paxos, con una evaluación inicial, intervenciones graduales y seguimiento en condiciones reales.
El proyecto de Paxos →Las personas
El equipo y los colaboradores del Centro
Unimos formación, aplicaciones en el campo y acción ambiental. La Asociación para la Protección del Medio Ambiente de Corfú y el Club de Ecología de Corfú participan y apoyan nuestro trabajo a través de sus representantes.
COORDINACIÓN · BIOLOGÍA DEL SUELO
Dimitris Fanariotis
Dimitris completó los Foundation Courses de la Soil Food Web School con la mención «with Distinction». Coordina actividades de compostaje, formación y proyectos ambientales en las islas Jónicas, y continúa su formación con programas prácticos avanzados.
AGRÓNOMA · ASESORA AGRÍCOLA CERTIFICADA
Eugenia Vitouladiti
Eugenia es agrónoma y asesora agrícola certificada, con experiencia en el apoyo a productores. Completó los Foundation Courses de la Soil Food Web School y participa en la planificación de proyectos de agricultura regenerativa. También ha completado una formación con certificación adicional de EIT Food.
INGENIERO CIVIL · APOYO TÉCNICO
Gerasimos (Makis) Mouzakitis
Graduado en la Universidad Politécnica de Atenas, tiene experiencia en telemática y aplicaciones web. Ha trabajado con cultivos y compostaje y presta apoyo técnico al equipo desde sus inicios.
Olivicultor ecológico · Equipo de compostaje
Apostolos Kavvadias
Cultiva el olivar ecológico familiar de la finca Dr. Kavvadia en Corfú y participa en el equipo de compostaje de Solari. En su olivar preparamos aplicaciones de agricultura regenerativa con seguimiento del suelo.
Finca Dr. Kavvadia →Vicepresidenta · Asociación para la Protección del Medio Ambiente de Corfú
Eleni Martzoukou
Colabora en la relación del Centro con la Asociación para la Protección del Medio Ambiente de Corfú. En el encuentro de Paxos presentó los ciclos del agua y del carbono, relacionando agricultura regenerativa y protección ambiental.
Asociación para la Protección del Medio Ambiente de Corfú →Presidente · Club de Ecología de Corfú
Spyros Mamalos
Docente y presidente del Club de Ecología de Corfú, que participa y apoya el trabajo del Centro. En el encuentro de Paxos presentó el reciclaje y el compostaje en las escuelas, destacando el papel de la educación ambiental.
La participación en el encuentro de Paxos →Compostaje para la agricultura regenerativa
En junio de 2025 iniciamos un proyecto piloto de compostaje para la agricultura regenerativa en Solari, Corfú, junto a los invernaderos de la cooperativa social Neoi Orizontes.
En las primeras pilas utilizamos unas 3 toneladas de posos de café, combinadas con cantidades similares de astillas de madera, hojas y paja. Residuos orgánicos que habrían acabado en la basura se convirtieron en materia prima para el compost.
Nuestro objetivo es obtener un compost vivo y biológicamente activo que favorezca la vida del suelo. La mezcla se inoculó con organismos de la red trófica del suelo, mientras el equipo se encargó de mezclar y cuidar las pilas.
La demostración conecta la investigación con el aprendizaje práctico: estudiamos cómo aprovechar los residuos orgánicos y utilizar el compost en la agricultura regenerativa.
Del terreno inicial a las primeras pilas de compost
El proyecto en vídeo
Trabajar con un suelo difícil
Preparación de compost para su aplicación en un suelo franco-arcilloso difícil y compactado, con el fin de estimular su actividad biológica.
Las primeras mezclas del equipo
El equipo de compostaje prepara sus primeras mezclas e inocula los materiales con microorganismos del suelo.
La iniciativa
El Centro Helénico de Agricultura Regenerativa se crea por iniciativa de la organización sin ánimo de lucro Bio7nisa Eco7nisa.
COLABORADORES
Trabajando juntos sobre el terreno.
Organizaciones y grupos con los que hemos colaborado en nuestras actividades.
BLOG · BIO7.GR
Artículos e ideas en Bio7
Bio7 publica artículos y reflexiones sobre biología del suelo, agricultura regenerativa, compostaje y otras cuestiones ambientales. Aquí presentaremos temas seleccionados y enlazaremos los artículos completos.
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