Un aceite de oliva nacido de los olivares tradicionales de Paxos.
Regenerar y conservar la red trófica del suelo (Soil Food Web) proporciona un cuidado integral a los árboles, reduce los costes y abre nuevas perspectivas de calidad y valor para el aceite de la isla.
Nuestro segundo encuentro en Paxos.
Tres integrantes del equipo regresaron a Paxos para el encuentro «Cultura del olivo y ecoturismo». Participaron productores, agrónomos y representantes de la administración local. Conversamos sobre cómo la biología del suelo y las intervenciones graduales pueden apoyar los olivares tradicionales de la isla.
La respuesta de los participantes dio impulso al siguiente paso: organizar proyectos piloto con productores locales. La iniciativa cuenta con el apoyo de Ionian Environment Foundation.
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Momentos del encuentro
Carteles del encuentro
El olivar como espacio vivo de aprendizaje.
Estamos preparando un proyecto de agricultura regenerativa en un olivar de Paxos, con una evaluación inicial, intervenciones graduales y seguimiento en condiciones reales.
Probar, observar y compartir lo aprendido.
Qué queremos observar
- Estado inicial del suelo y los olivos
- Cubierta vegetal y flora espontánea
- Materia orgánica y estructura del suelo
- Biología del suelo y microscopía
- Producción y uso de compost
- Infiltración y retención del agua
- Biodiversidad y estado del cultivo
- Cambios a lo largo del tiempo
Las mediciones y los métodos concretos se definirán con colaboradores y agricultores cuando se organice el proyecto.