Olivenöl aus den traditionellen Olivenhainen auf Paxos.
Die Regeneration und Erhaltung des Nahrungsnetzes im Boden (Soil Food Web) ermöglicht eine umfassende Pflege der Bäume, senkt die Kosten und eröffnet dem Olivenöl der Insel neue Perspektiven für Qualität und Wert.
Unser zweites Treffen auf Paxos.
Drei Teammitglieder kehrten für eine Veranstaltung über Olivenkultur und Ökotourismus nach Paxos zurück. Erzeuger, Agronomen und Vertreter der Kommunalverwaltung nahmen teil. Wir besprachen, wie Bodenbiologie und schrittweise Maßnahmen traditionelle Olivenhaine unterstützen können.
Die Resonanz gab dem nächsten Schritt Auftrieb: gemeinsam mit örtlichen Erzeugern Pilotprojekte zu organisieren. Die Initiative wird von der Ionian Environment Foundation unterstützt.
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Eindrücke von der Veranstaltung
Veranstaltungsplakate
Der Olivenhain als lebendiger Lernort.
Wir planen ein Projekt zur regenerativen Bewirtschaftung eines Olivenhains auf Paxos: Zunächst erfassen wir den Ausgangszustand, anschließend setzen wir schrittweise Maßnahmen um und beobachten die Veränderungen unter realen Bedingungen.
Ausprobieren, beobachten und Erkenntnisse teilen.
Was wir beobachten möchten
- Ausgangszustand von Boden und Olivenbäumen
- Bodenbedeckung und natürliche Vegetation
- Organische Substanz und Bodenstruktur
- Bodenbiologie und Mikroskopie
- Herstellung und Einsatz von Kompost
- Wasserinfiltration und Wasserspeicherung
- Biodiversität und Zustand der Kultur
- Veränderungen im Zeitverlauf
Die konkreten Messungen und Methoden werden bei der Planung des Feldprojekts gemeinsam mit den Partnern und Erzeugern festgelegt.