Quelldatum:
Borlaug Dialogue: έδαφος, οικογενειακά αγροκτήματα και τοπική τροφή στο προσκήνιο
Nick Offerman, Mary Berry και James Rebanks συζητούν τη φροντίδα της γης και τη βιωσιμότητα των αγροτικών κοινοτήτων.
← Zurück zur Startseite
FORSCHUNG · ZERTIFIZIERUNG · KRITISCHE PRÜFUNG
Was sich in der regenerativen Landwirtschaft verändert
Neue Studien, praktische Anwendungen und Entwicklungen bei Zertifizierungen sowie eine Prüfung von Nachhaltigkeitsaussagen und Greenwashing.
Nachrichten und aktuelle Veröffentlichungen
Die 9 neuesten Beiträge nach Datum der Originalquelle. Ältere Beiträge bleiben im Themenarchiv.
Quelldatum:
Τι αφήνει έξω μια εδαφολογική ανάλυση; Η βιολογία στο επίκεντρο
Η χημεία, η φυσική κατάσταση και η βιολογία του εδάφους χρειάζονται κοινή ερμηνεία.
Quelldatum:
People’s Food Summit 2026: η αναγέννηση μέσα από τις κοινότητες
Η 24ωρη διαδικτυακή διοργάνωση της 16ης Οκτωβρίου, με θέμα Grassroots Rising και εμπειρίες από διαφορετικές ηπείρους.
Quelldatum:
EIT Food: η αναγεννητική γεωργία στη συζήτηση για έδαφος και τροφή
Εκδήλωση συνδέει την αναγεννητική γεωργία με τη γη, την ποιότητα τροφίμων και το εισόδημα των παραγωγών.
Preprint · not peer-reviewed:
Η μικροβιακή ζωή των ελαιώνων αλλάζει με την εποχή και τη διαχείριση
Νέα προδημοσίευση από την Ισπανία συνδέει τη φυτοκάλυψη με τη μικροβιακή λειτουργία, λαμβάνοντας υπόψη εποχή και κλίση.
Quelldatum:
Αναγεννητική γεωργία στην ξηρασία: πενταετείς δοκιμές της CSIRO
Πενταετές πρόγραμμα στην Αυστραλία εξετάζει ποιες πρακτικές αντέχουν σε συνθήκες περιορισμένου νερού.
Quelldatum:
Rodale: διαδικτυακή εκπαίδευση παραγωγών στην αναγεννητική βιολογική γεωργία
Το Rodale μεταφέρει την εκπαίδευση παραγωγών σε διαδικτυακά μαθήματα για την καλλιέργεια και την οργάνωση του αγροκτήματος.
Quelldatum:
Rodale: νέος οδηγός για τη βιωσιμότητα της βιολογικής παραγωγής
Δωρεάν οδηγός του Rodale συνδέει τη βιολογική παραγωγή με τις ανάγκες των αγοραστών, τις συνεργασίες και τις διαθέσιμες υποδομές.
Quelldatum:
Φυτοκάλυψη στον αμπελώνα: τρία χρόνια παρακολούθησης εδάφους και παραγωγής
Τριετής μελέτη στη Βραζιλία συνδέει τη διαχείριση της φυτοκάλυψης με το έδαφος και την ανταπόκριση του αμπελώνα.
Frühere Ausgaben
Artikelarchiv
Hier finden Sie das vollständige Archiv. Artikel ohne Übersetzung sind auf Griechisch.
Geschichte und Grundlagen
Hier finden Sie das vollständige Archiv. Artikel ohne Übersetzung sind auf Griechisch.
Geschichte und Grundlagen
Winogradsky (1856–1953): ein Begründer der Bodenmikrobiologie
Geschichte und Grundlagen
Von ökologischer zu regenerativer Landwirtschaft: die Geschichte der Begriffe und Ideen
Geschichte und Grundlagen
Wenn Nachhaltigkeit nicht ausreicht: J. I. Rodale, Robert Rodale und Regeneration
Grundlagen und Forschung
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Grundlagen und Forschung
Elaine Ingham και Soil Biology Primer: η ζωή του εδάφους με απλά λόγια
Η συμβολή της Dr. Elaine Ingham στον οδηγό του USDA–NRCS συνδέει τη γνώση για τους μικροοργανισμούς με τις λειτουργίες ενός ζωντανού εδάφους.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Βάσεις
Αναγεννητική γεωργία: τι θέλουμε να αναγεννήσουμε;
Αναγεννούμε τις λειτουργίες που στηρίζουν τη ζωή και την παραγωγή: το τροφικό πλέγμα του εδάφους, τη δομή του, την κυκλοφορία των θρεπτικών στοιχείων και τη διαχείριση του νερού. Η αναγεννητική γεωργία συνδέει αυτές τις λειτουργίες με πρακτικές που αυξάνουν, αντί να μειώνουν, τη συγκράτηση του άνθρακα στο έδαφος.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Ιστορία και έρευνα
Rodale: γιατί ένα πείραμα που ξεκίνησε το 1981 παραμένει σημαντικό;
Από το 1981, το Rodale Institute συγκρίνει βιολογικά και συμβατικά συστήματα καλλιέργειας στα ίδια πειραματικά αγροτεμάχια. Η διάρκεια του Farming Systems Trial επιτρέπει να παρακολουθούμε τι αλλάζει στο έδαφος, στην παραγωγή και στη διαχείριση των πόρων μέσα σε δεκαετίες.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Πρόσωπα και ιδέες
John Kempf: η «πυραμίδα υγείας των φυτών» ως αφετηρία ερωτήσεων
Το πλαίσιο της AEA συνδέει τη θρέψη και τη βιολογία με την υγεία του φυτού.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Grundlagen und Forschung
Το πείραμα DOK: βιολογική γεωργία, γονιμότητα και βιοποικιλότητα
Πώς αλλάζει ένα έδαφος όταν διαφορετικά συστήματα καλλιέργειας εφαρμόζονται επί δεκαετίες; Το πείραμα DOK, στην Ελβετία, συγκρίνει βιοδυναμική, βιολογική και συμβατική γεωργία, παρακολουθώντας την παραγωγή και τις λειτουργίες του εδάφους.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Grundlagen und Forschung
Λιγότερη κατεργασία, περισσότερη προστασία: η χρήση του roller-crimper
Η διαχείριση της φυτοκάλυψης μπορεί να αφήνει τη φυτική μάζα πάνω στο έδαφος, περιορίζοντας τις επεμβάσεις που αναμοχλεύουν το χώμα. Ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται γι’ αυτό είναι το roller-crimper: ένας κύλινδρος με μεταλλικές νευρώσεις που πλαγιάζει τα φυτά και τσακίζει τους βλαστούς τους.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Grundlagen und Forschung
Gabe Brown: από το Dirt to Soil στην πράξη
Στο βιβλίο Dirt to Soil, ο Gabe Brown περιγράφει τη μετάβαση της οικογενειακής του εκμετάλλευσης στη Βόρεια Ντακότα προς μια γεωργία με επίκεντρο την αναγέννηση του εδάφους. Η διαδρομή συνδυάζει καλλιέργειες, φυτοκάλυψη και κτηνοτροφία, με στόχο τη βελτίωση των λειτουργιών του αγροοικοσυστήματος.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Grundlagen und Forschung
Rick Clark: βιολογική καλλιέργεια με φυτοκάλυψη και χωρίς όργωμα
Ο Rick Clark, παραγωγός πέμπτης γενιάς από την Ιντιάνα των ΗΠΑ, συνδυάζει τη βιολογική γεωργία με την ακαλλιέργεια και τη συστηματική χρήση φυτοκάλυψης. Στην προσέγγισή του, η φροντίδα του εδάφους αποτελεί τη βάση για τη διαχείριση της παραγωγής και τη μείωση των εξωτερικών εισροών.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Grundlagen und Forschung
Υγεία εδάφους και θρεπτική ποιότητα τροφίμων: τι ερευνά το Rodale
Η ποιότητα μιας καλλιέργειας περιλαμβάνει και τη σύνθεση του τροφίμου που παράγει: τα θρεπτικά στοιχεία και τις φυτικές ενώσεις που περιέχει. Το Rodale Institute εξετάζει πώς οι καλλιεργητικές πρακτικές συνδέονται με την υγεία του εδάφους και τη θρεπτική ποιότητα των λαχανικών.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Grundlagen und Forschung
Λιγότερες εισροές, μεγαλύτερο κέρδος; Τι έδειξε μια μελέτη του 2018
Η οικονομική απόδοση μιας καλλιέργειας εξαρτάται από την παραγωγή, την αξία του προϊόντος και τις δαπάνες που απαιτούνται για να παραχθεί. Μια μεγαλύτερη συγκομιδή μπορεί να συνοδεύεται από υψηλότερο κόστος, περιορίζοντας το ποσό που τελικά μένει στον παραγωγό.
Aus den Wochennachrichten
Forschungsnachricht:
Rodale: φυτοκάλυψη και χρόνος σποράς για ποιοτικότερες ίνες κάνναβης
Νέες δοκιμές του Rodale συνδέουν τη χειμερινή φυτοκάλυψη και τον χρόνο σποράς με την υγεία του εδάφους και την ποιότητα των ινών κάνναβης.
Greek-language guide · Updated 19/10/2026
Ποιος πιστοποιεί την αναγεννητική γεωργία; Πρότυπα, έλεγχοι και ουσιαστικές διαφορές
Τι ελέγχουν τα ιδιωτικά πρότυπα, πώς διαφέρουν από τη βιολογική πιστοποίηση και ποια ερωτήματα χρειάζεται να θέσει ένας παραγωγός πριν ενταχθεί.
Greek-language guide · Updated 19/10/2026
Bio, Organic, Öko, Eco και Regenerative: ποιες λέξεις έχουν συγκεκριμένους κανόνες
Η νομική προστασία της βιολογικής παραγωγής στην ΕΕ, τα όρια των περιβαλλοντικών χαρακτηρισμών και όσα πρέπει να βλέπουμε στην ετικέτα.
Aus den Wochennachrichten
Originalbericht:
Η αγορά στρέφεται στην αναγεννητική γεωργία: ποιος στηρίζει τη μετάβαση;
Το ενδιαφέρον επιχειρήσεων, η ανάγκη τεκμηρίωσης και οι όροι που χρειάζεται να γνωρίζει ο παραγωγός.
Aus den Wochennachrichten
Ankündigung:
USDA: 1 δισ. δολάρια για το αναγεννητικό πιλοτικό πρόγραμμα του 2027
Αύξηση της ανακοινωμένης χρηματοδότησης από 700 εκατ. δολάρια, με ενιαίο σχεδιασμό για ολόκληρη την εκμετάλλευση.
Bodenbiologie
ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΕΔΑΦΟΥΣ · ΒΙΟΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Τα μικρόβια που καθαρίζουν τον κόσμο μας
Αναλυτικός οδηγός βιοαποκατάστασης: μικροοργανισμοί, ρύποι και ερευνητικά αποτελέσματα, από την ομιλία της Dr Sandra Tuszynska.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Bodenbiologie
Βιοκάρβουνο και μυκόρριζες: ένας συνδυασμός με ενδιαφέρουσες δυνατότητες
Το βιοκάρβουνο μπορεί να λειτουργήσει ως χώρος αποικισμού και ως φορέας μυκορριζικών μυκήτων. Έρευνες του Rodale Institute, του USDA και πανεπιστημίων εξετάζουν πώς αυτή η σχέση μπορεί να αξιοποιηθεί στην καλλιέργεια.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Bodenbiologie
Ριζόσφαιρα: πώς οι ρίζες τροφοδοτούν τη ζωή του εδάφους
Γύρω από τις ζωντανές ρίζες αναπτύσσεται μια δραστήρια κοινότητα μικροοργανισμών. Οι ουσίες που απελευθερώνει το φυτό τροφοδοτούν αυτή τη ζωή και συνδέουν τη φωτοσύνθεση με τη θρέψη μέσα στο έδαφος.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Bodenbiologie
Γαιοσκώληκες και αρθρόποδα: οι μεγαλύτεροι συνεργάτες του ζωντανού εδάφους
Οι γαιοσκώληκες και τα αρθρόποδα τεμαχίζουν οργανικά υπολείμματα, μετακινούν υλικά και συμμετέχουν στις τροφικές σχέσεις του εδάφους. Η δράση τους συνδέει τη μικροβιολογία με τη δομή, το νερό και τη θρέψη των φυτών.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Bodenbiologie
Νηματώδεις του εδάφους: θρέψη, ισορροπία και τροφικές ομάδες
Πολλοί νηματώδεις τρέφονται με βακτήρια, μύκητες ή άλλους οργανισμούς και συμμετέχουν στη θρέψη των φυτών. Η τροφική τους ομάδα μάς βοηθά να κατανοούμε τον ρόλο τους στο έδαφος.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Bodenbiologie
Πρωτόζωα του εδάφους: από τα βακτήρια στη θρέψη των φυτών
Τα πρωτόζωα καταναλώνουν βακτήρια και συμμετέχουν στην απελευθέρωση θρεπτικών στοιχείων. Στο εδαφικό τροφικό πλέγμα συνδέουν τη μικροβιακή βιομάζα με τη θρέψη των φυτών και με μεγαλύτερους οργανισμούς.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Bodenbiologie
Μύκητες του εδάφους: αποσύνθεση, μυκήλιο και δομή
Οι μύκητες μετατρέπουν οργανικά υπολείμματα, ενσωματώνουν άνθρακα στη βιομάζα τους και συγκρατούν θρεπτικά στοιχεία. Οι μυκορριζικοί μύκητες διευρύνουν την περιοχή από την οποία οι ρίζες προσλαμβάνουν θρεπτικά στοιχεία, με τις λεπτές υφές τους. Η δράση τους αποτελεί σημαντικό μέρος ενός λειτουργικού εδαφικού τροφικού πλέγματος.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Bodenbiologie
Βακτήρια του εδάφους: λειτουργίες και κύκλος θρεπτικών στοιχείων
Τα βακτήρια συμμετέχουν στην αποδόμηση της οργανικής ύλης, στη συγκράτηση και στην κυκλοφορία των θρεπτικών στοιχείων, ειδικότερα του αζώτου, και στη δημιουργία εδαφικής δομής. Η συνεργασία τους με τις ρίζες και τους άλλους οργανισμούς του τροφικού πλέγματος συνδέει τη μικροσκοπική ζωή με τη θρέψη των φυτών.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Ζωντανό έδαφος
Κάτω από τα πόδια μας λειτουργεί ένα ολόκληρο τροφικό πλέγμα
Βακτήρια, μύκητες, πρωτόζωα, νηματώδεις και μεγαλύτεροι οργανισμοί συνδέονται σε ένα ζωντανό δίκτυο. Καθώς τρέφονται και αλληλεπιδρούν, μετατρέπουν την οργανική ύλη, απελευθερώνουν θρεπτικά στοιχεία και διαμορφώνουν το έδαφος όπου αναπτύσσονται οι ρίζες.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Ζωντανό έδαφος
Μυκόρριζες: όταν η ρίζα συνεργάζεται με τον μύκητα
Κάτω από την επιφάνεια του εδάφους, η ρίζα της ελιάς μπορεί να συνεργάζεται με μυκορριζικούς μύκητες. Το φυτό τους προσφέρει τροφή και οι λεπτές υφές τους διευρύνουν την περιοχή από την οποία αντλούνται θρεπτικά στοιχεία.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Παρατήρηση
Στο μικροσκόπιο: μια πρώτη γνωριμία με τη ζωή του εδάφους
Μια σταγόνα από κατάλληλα προετοιμασμένο δείγμα μάς επιτρέπει να παρατηρήσουμε τη ζωή του εδάφους και του κομπόστ. Βακτήρια, μυκητιακές υφές, πρωτόζωα και νηματώδεις αποκαλύπτουν έναν κόσμο που συμμετέχει στην αποδόμηση της οργανικής ύλης και στην κυκλοφορία των θρεπτικών στοιχείων.
Greek-language guide · Updated 19/10/2026
Οικολογική διαδοχή και Soil Food Web: τι αλλάζει στη ζωή του εδάφους
Βλάστηση & Soil Food Web: Τα 7 στάδια της οικολογικής διαδοχής και η αναλογία άνθρακα/αζώτου (C/N)
Der pH-Wert im lebendigen Boden: natürliche Regulierung rund um die Wurzeln
Wie Wurzeln und das Nahrungsnetz des Bodens zur natürlichen pH-Regulierung in der Rhizosphäre beitragen, auf Grundlage des Ansatzes von Dr. Elaine Ingham.
Kompost und flüssige Anwendungen
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση
Johnson–Su: κομπόστ χωρίς αναστροφές, με έμφαση στη μικροβιακή ζωή
Η μέθοδος Johnson–Su συνδυάζει παθητικό αερισμό, σταθερή υγρασία και μακρά ωρίμανση. Στόχος είναι η παραγωγή κομπόστ με πλούσια μικροβιακή κοινότητα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον βιολογικό εμβολιασμό του εδάφους.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση
Μπορεί το κομπόστ να περιορίσει εδαφογενείς ασθένειες;
Το κομπόστ μπορεί να συμβάλει στην προστασία των φυτών από παθογόνα του εδάφους. Η αποτελεσματικότητά του συνδέεται με τη βιολογία του, το συγκεκριμένο παθογόνο και την καλλιέργεια στην οποία εφαρμόζεται.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση
Γαιοσκωληκοκομπόστ: πού ταιριάζει και πώς διαφέρει από τη θερμόφιλη μέθοδο;
Οι γαιοσκώληκες συνεργάζονται με τους μικροοργανισμούς και μετατρέπουν οργανικά υπολείμματα σε υλικό χρήσιμο για το έδαφος και τα φυτά. Η μέθοδος χρειάζεται ήπιες θερμοκρασίες, υγρασία, οξυγόνο και κατάλληλη τροφοδοσία.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση
Ωρίμανση του κομπόστ: πότε είναι έτοιμο για εφαρμογή;
Μετά τη θερμή φάση, η ζωή στον σωρό συνεχίζει να εξελίσσεται. Η σωστή διαχείριση της ωρίμανσης και η μικροσκοπική παρακολούθηση μας βοηθούν να αξιολογήσουμε το κομπόστ που θα μεταφέρουμε στο έδαφος.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση
Θερμόφιλη κομποστοποίηση: η διαδικασία πίσω από έναν σωστό σωρό
Η θερμόφιλη κομποστοποίηση μετατρέπει οργανικά υπολείμματα σε ένα σταθερό υλικό με ζωντανή μικροβιακή κοινότητα. Η σωστή σύνθεση του σωρού, η υγρασία, ο αερισμός και οι αναστροφές καθορίζουν την πορεία από τα αρχικά υλικά μέχρι το ώριμο κομπόστ.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση
Κατακάθια καφέ: αξιοποίηση στο έδαφος μόνο ως ώριμο κομπόστ
Η κομποστοποίηση υπολειμμάτων καφέ συνδέει τη ζωή στην πόλη με την αναγέννηση του εδάφους. Όμως δεν τα ρίχνουμε σκέτα. Χρησιμοποιούμε τα κατακάθια μόνο ως μέρος ώριμου κομπόστ, μετά από σωστή κομποστοποίηση με ίση ποσότητα ξυλωδών υλικών.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Βιολογικές εφαρμογές
Εκχύλισμα και τσάι κομπόστ: τι διαφέρει και τι πρέπει να ελέγχουμε;
Το εκχύλισμα και το τσάι κομπόστ είναι δύο τρόποι να μεταφέρουμε στο νερό συστατικά και μικροοργανισμούς του κομπόστ. Η διαφορά βρίσκεται κυρίως στη διαδικασία παρασκευής και στον στόχο της εφαρμογής.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Kompost und flüssige Anwendungen
Κομπόστ από υπολείμματα ελαιοτριβείου: επιστροφή οργανικής ύλης στον ελαιώνα
Η παραγωγή ελαιολάδου αφήνει πίσω της οργανικά υπολείμματα που μπορούν, μετά από κατάλληλη κομποστοποίηση, να επιστρέψουν στον ελαιώνα. Έτσι, μέρος του άνθρακα και των θρεπτικών στοιχείων που απομακρύνθηκαν με τη συγκομιδή αξιοποιείται ξανά για τη βελτίωση του εδάφους.
Aus den Wochennachrichten
Studie:
Τριάντα χρόνια κομπόστ: περισσότερος άνθρακας και αλλαγές στη ζωή του εδάφους
Τριακονταετές πείραμα εξετάζει πώς το κομπόστ επηρεάζει τον οργανικό άνθρακα, τα θρεπτικά στοιχεία και τις μικροβιακές κοινότητες του εδάφους.
Aus den Wochennachrichten
Studie:
Υγρά οργανικά παράγωγα και ξηρασία: νέα μελέτη σε ντομάτα και μαρούλι
Πείραμα θερμοκηπίου με το σκεύασμα SEFEL καταγράφει μεγαλύτερη ανάπτυξη ντομάτας και μαρουλιού υπό περιορισμένη άρδευση.
Olivenhaine
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Olivenhaine
Φυτοκάλυψη στον ελαιώνα: τι έδειξε μια επταετής δοκιμή για τη διάβρωση;
Η φυτοκάλυψη προστατεύει το έδαφος του ελαιώνα από τη βροχή και περιορίζει τη διάβρωση. Μια επταετής δοκιμή στην Ισπανία δείχνει πόσο μπορεί να αλλάξει το αποτέλεσμα όταν η επιφάνεια παραμένει καλυμμένη.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Olivenhaine
Νερό και ζωντανό έδαφος: πώς βελτιώνεται η διήθηση
Η βροχή αποκτά μεγαλύτερη αξία για την καλλιέργεια όταν το νερό εισχωρεί στο έδαφος, αντί να κυλά στην επιφάνεια παρασύροντας χώμα και θρεπτικά στοιχεία. Η φυτοκάλυψη, οι ζωντανές ρίζες και η δραστηριότητα των οργανισμών του εδάφους συμβάλλουν στη δημιουργία της δομής που επιτρέπει αυτή τη διαδρομή.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Olivenhaine
Φυτοκάλυψη στον ελαιώνα: πότε και πώς διαχειριζόμαστε την ανοιξιάτικη βλάστηση
Η φυτοκάλυψη προστατεύει το έδαφος, τροφοδοτεί τη μικροβιακή ζωή και συμβάλλει στη διατήρηση της δομής του. Στον μεσογειακό ελαιώνα, η διαχείρισή της χρειάζεται να συνδυάζει αυτά τα οφέλη με τη διαθεσιμότητα του νερού για τις ελιές, ιδιαίτερα καθώς πλησιάζει η ξηρή περίοδος.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Olivenhaine
Κλαδέματα στον ελαιώνα: θρυμματισμός και επιστροφή στο έδαφος
Τα κλαδιά και τα φύλλα που προκύπτουν από το κλάδεμα αποτελούν οργανικό υλικό που μπορεί να επιστρέψει στον ελαιώνα. Με τον θρυμματισμό και την κατανομή τους στην επιφάνεια, προσφέρουν κάλυψη στο έδαφος και πρώτη ύλη για τους οργανισμούς που αποδομούν τα φυτικά υπολείμματα.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Olivenhaine
Οκτώ χρόνια οργανικών προσθηκών στον ελαιώνα: τι αλλάζει στο έδαφος και στα δέντρα
Η αναγέννηση του εδάφους χρειάζεται παρακολούθηση σε βάθος χρόνου. Οι πολυετείς δοκιμές μάς επιτρέπουν να εξετάζουμε μαζί την οργανική ύλη, τις ιδιότητες του εδάφους και την ανταπόκριση των δέντρων.
OLIVE GROVE RESEARCH
Studie:
Αναγεννητική διαχείριση ελαιώνων: έδαφος και οικονομικό αποτέλεσμα μετά από έξι χρόνια
Σύγκριση γειτονικών ελαιώνων στην Ισπανία δείχνει ενθαρρυντικά αποτελέσματα, με ουσιαστικούς περιορισμούς στη γενίκευσή τους.
OLIVE GROVE RESEARCH
Studie:
Φυτοκάλυψη αντί οργώματος: τι δείχνουν οι μετρήσεις για άνθρακα και μικροοργανισμούς
Πείραμα σε ελαιώνα της κεντρικής Ισπανίας εξετάζει τη φυτοκάλυψη σε δύο χρονιές με διαφορετική βροχόπτωση.
Regenerative Beweidung
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κτηνοτροφία
Allan Savory: η ολιστική διαχείριση ξεκινά από τις αποφάσεις
Η τμηματική βόσκηση (managed grazing) είναι το πιο γνωστό μέρος της προσέγγισης του Savory. Το πλαίσιο περιλαμβάνει επίσης οικονομικό σχεδιασμό, υποδομές και οικολογική παρακολούθηση.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κτηνοτροφία και τροφή
Sacred Cow: Πώς τα ζώα βοηθούν στην αποθήκευση άνθρακα και πώς επιτυγχάνεται η μείωση του μεθανίου
Η Diana Rodgers και ο Robb Wolf θέτουν περιβαλλοντικά, διατροφικά και ηθικά ερωτήματα για το κρέας. Regenerative Beweidung για αναδάσωση, αποθήκευση άνθρακα στη γη και μείωση εκπομπών μεθανίου.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Regenerative Beweidung
Σχεδιασμένη βόσκηση: γιατί έχει σημασία ο χρόνος ανάκαμψης
Η σχεδιασμένη βόσκηση συνδέει την παρουσία των ζώων με την ανάπτυξη της βλάστησης. Εξετάζει πότε θα βοσκηθεί μια έκταση, για πόσο χρόνο και πότε τα φυτά θα είναι έτοιμα να βοσκηθούν ξανά. Η περίοδος ανάμεσα στις επεμβάσεις αποτελεί βασικό μέρος της διαχείρισης.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Regenerative Beweidung
Προσαρμοστική (τμηματική) βόσκηση: τι έδειξε η μελέτη Teague του 2011
Η προσαρμοστική βόσκηση οργανώνει τις μετακινήσεις των ζώων σύμφωνα με τη βλάστηση και τις συνθήκες της έκτασης. Μια μελέτη του W. Richard Teague και των συνεργατών του, δημοσιευμένη το 2011, εξέτασε τη σχέση αυτής της διαχείρισης με την κατάσταση του εδάφους και των φυτών.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Regenerative Beweidung
Βόειο κρέας και εδαφικός άνθρακας: τι αλλάζει όταν μετράμε ολόκληρο το σύστημα
Το κλιματικό αποτύπωμα της κτηνοτροφίας περιλαμβάνει τις εκπομπές από τα ζώα, τις ζωοτροφές, την κοπριά και την ενέργεια. Στα συστήματα βόσκησης, η μεταβολή του εδαφικού άνθρακα μπορεί επίσης να επηρεάζει το τελικό ισοζύγιο.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Regenerative Beweidung
Δέντρα, φυτοκάλυψη και ζώα μαζί: τα δασολιβαδικά συστήματα
Τα δασολιβαδικά συστήματα, silvopasture συνδυάζουν δέντρα, βοσκήσιμη βλάστηση και ζώα στην ίδια έκταση, με κοινό σχεδιασμό της διαχείρισής τους. Αποτελούν μορφή αγροδασοπονίας, στην οποία κάθε μέρος του συστήματος επηρεάζει τη λειτουργία των υπόλοιπων.
Boden und Klima
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Boden und Klima
Καλλιέργειες εδαφοκάλυψης: ζωντανές ρίζες και άνθρακας στο έδαφος
Οι καλλιέργειες εδαφοκάλυψης τροφοδοτούν τη ζωή του εδάφους με ριζικές εκκρίσεις και οργανικά υπολείμματα. Η επιλογή των φυτών επηρεάζει τόσο την ποσότητα όσο και τη μορφή του άνθρακα που συσσωρεύεται στο έδαφος.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Boden und Klima
Άνθρακας στο έδαφος: σημαντική δυνατότητα, με όρια και διάρκεια
Ο άνθρακας φτάνει στο έδαφος μέσα από τα φυτά και την οργανική ύλη. Η κατάλληλη διαχείριση μπορεί να αυξήσει το απόθεμά του, με οφέλη για το έδαφος και το κλίμα. Το μέγεθος και η διάρκεια αυτής της αύξησης χρειάζονται μετρήσεις.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Boden und Klima
Οργανική ουσία του εδάφους: πέρα από την απλή εικόνα του χούμου
Η οργανική ουσία του εδάφους περιλαμβάνει υλικά σε διαφορετικές καταστάσεις: ζωντανούς οργανισμούς, πρόσφατα φυτικά και ζωικά υπολείμματα, υλικά που αποδομούνται και οργανικές ενώσεις που παραμένουν περισσότερο χρόνο στο έδαφος.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Boden und Klima
Πώς οι μικροοργανισμοί συμβάλλουν στη σταθεροποίηση του άνθρακα
Ο άνθρακας εισέρχεται στο έδαφος με τις ρίζες, τις εκκρίσεις τους και τα οργανικά υπολείμματα. Οι μικροοργανισμοί μετασχηματίζουν αυτά τα υλικά, συμμετέχοντας τόσο στην αποδόμησή τους όσο και στη δημιουργία οργανικής ύλης που μπορεί να παραμείνει περισσότερο χρόνο στο έδαφος.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Boden und Klima
Christine Jones: η «διαδρομή υγρού άνθρακα» από τα φυτά στο έδαφος
Με τη φωτοσύνθεση, τα φυτά δεσμεύουν διοξείδιο του άνθρακα από την ατμόσφαιρα και παράγουν οργανικές ενώσεις. Μέρος αυτού του άνθρακα μεταφέρεται κάτω από το έδαφος, όπου τροφοδοτεί τις ρίζες και τους οργανισμούς που συνδέονται μαζί τους.
Greek-language guide · Updated 19/10/2026
Κανονισμός 2024/3012: τι πιστοποιείται στον άνθρακα του εδάφους
Το ευρωπαϊκό πλαίσιο CRCF, η εξέλιξη των μεθοδολογιών το 2026 και οι προϋποθέσεις για μια σοβαρή συζήτηση στους μικρούς ελαιώνες.
Aus den Wochennachrichten
Originalbericht:
Ζωντανό έδαφος, πιο ανθεκτικές καλλιέργειες απέναντι στην ξηρασία
Η εμπειρία ενός βρετανικού αγροκτήματος και η επιστημονική τεκμηρίωση για τη διαφοροποίηση των καλλιεργειών.
Aus den Wochennachrichten
Ankündigung:
Άνθρακας στο έδαφος: γιατί οι μετρήσεις έχουν μεγαλύτερη σημασία από τις υποσχέσεις
Η διαβούλευση της Verra για τη VM0042 αναδεικνύει δειγματοληψία, επαναληπτικές μετρήσεις και έλεγχο αβεβαιότητας.
Messungen und Zertifizierung
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Μετρήσεις
Πώς θα ξέρουμε ότι το έδαφος ανακάμπτει;
Η ανάκαμψη του εδάφους φαίνεται στη ζωή που φιλοξενεί, στο νερό που απορροφά και στις ρίζες που μπορεί να στηρίξει. Με αρχικές και επαναλαμβανόμενες μετρήσεις παρακολουθούμε πώς αλλάζουν αυτές οι λειτουργίες μετά τις εφαρμογές μας.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Αξιολόγηση
EOV: από την εφαρμογή μιας πρακτικής στην παρακολούθηση του αποτελέσματος
Το Ecological Outcome Verification (EOV) του Savory Institute παρακολουθεί πώς αλλάζουν το έδαφος, η βλάστηση και οι λειτουργίες του οικοσυστήματος. Με ετήσιες παρατηρήσεις και αναλυτικότερες μετρήσεις ανά πενταετία, συνδέει τη διαχείριση της γης με τα αποτελέσματά της.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Messungen und Zertifizierung
O.R.A. της ΔΗΩ: το πρότυπο Βιολογικής Αναγεννητικής Γεωργίας
Το O.R.A. (Organic Regenerative Agriculture) είναι το πρότυπο Βιολογικής Αναγεννητικής Γεωργίας που αναπτύχθηκε από το Ινστιτούτο Οικολογικής Γεωργίας ΔΗΩ και πιστοποιείται από τον οργανισμό ΔΗΩ.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Messungen und Zertifizierung
Regenerative Organic Certified® (ROC®): το πρότυπο της Regenerative Organic Alliance
Το Regenerative Organic Certified® είναι πρόγραμμα πιστοποίησης της Regenerative Organic Alliance. Βασίζεται σε τρεις πυλώνες: υγεία εδάφους και διαχείριση γης, ευζωία ζώων και δίκαιη μεταχείριση αγροτών και εργαζομένων.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Messungen und Zertifizierung
Ανάλυση φυτικού χυμού: τι μας λέει το ίδιο το φυτό για τη θρέψη του
Η ανάλυση φυτικού χυμού εξετάζει θρεπτικά στοιχεία στο υγρό που εξάγεται από συγκεκριμένους φυτικούς ιστούς. Μπορεί να προσφέρει πληροφορίες για τη θρεπτική κατάσταση του φυτού τη στιγμή της δειγματοληψίας και να βοηθήσει στην παρακολούθηση αλλαγών κατά την καλλιεργητική περίοδο.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Messungen und Zertifizierung
Rick Haney: η μικροβιακή δραστηριότητα στην εδαφική ανάλυση
Η θρέψη των φυτών συνδέεται με τη δραστηριότητα των οργανισμών που μετασχηματίζουν την οργανική ύλη και απελευθερώνουν θρεπτικά στοιχεία. Ο εδαφολόγος Rick Haney, ερευνητής του USDA Agricultural Research Service, ανέπτυξε μια μέθοδο εδαφικής ανάλυσης που συνδυάζει χημικές μετρήσεις με δείκτες αυτής της βιολογικής δραστηριότητας.
Nachhaltigkeitsaussagen und Greenwashing
ΠΡΑΣΙΝΟ ΞΕΠΛΥΜΑ · 17 Οκτωβρίου 2026
Αναγέννηση του εδάφους ή αναγέννηση της διαφήμισης;
Η αναγεννητική γεωργία χρειάζεται διαφανείς κανόνες, μετρήσιμη πρόοδο και ζωντανό έδαφος. Η χρήση μιας ελκυστικής λέξης δεν αρκεί.
Artikel auf Griechisch lesen →ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ · 22 Απριλίου 2026
Πράσινες υποσχέσεις χωρίς αποδείξεις: τι βρήκε έρευνα σε 33 μεγάλες εταιρείες κρέατος και γαλακτοκομικών
Τι βρήκε η ανάλυση 1.233 περιβαλλοντικών ισχυρισμών και πώς συνδέεται με την ανάγκη τεκμηρίωσης στην αναγεννητική γεωργία. Η μελέτη δεν αφορά αποκλειστικά αναγεννητικούς ισχυρισμούς.
Artikel auf Griechisch lesen →ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Nachhaltigkeitsaussagen und Greenwashing
PepsiCo–Cargill: αναγεννητικό καλαμπόκι ή πράσινο ξέπλυμα;
Το πρόγραμμα καλαμποκιού στην Αϊόβα θέτει στο επίκεντρο την κριτική για τη χημική εξάρτηση της γεωργίας. Οι καταγγελίες για το βιομηχανικό no-till, η υπόθεση πράσινου ξεπλύματος και τα στοιχεία που ζητούμε για να παρακολουθούμε τις πραγματικές αλλαγές.
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Nachhaltigkeitsaussagen und Greenwashing
Αναγέννηση ή greenwashing; Πώς ελέγχουμε έναν ισχυρισμό
Η λέξη «αναγεννητική» εμφανίζεται σε προϊόντα, εταιρικά προγράμματα και γεωργικές πρακτικές. Για να αξιολογήσουμε τι περιγράφει, εξετάζουμε τις αλλαγές στη διαχείριση και τα αποτελέσματά τους στο έδαφος, στη βιοποικιλότητα και στην παραγωγή.
Greek-language guide · Updated 19/10/2026
Greenwashing στην αναγεννητική γεωργία: από τον ισχυρισμό στην απόδειξη
Τι μας διδάσκει μια απόφαση για διαφήμιση τροφίμων, τι ζητά η καθοδήγηση για αναγεννητικούς ισχυρισμούς και πώς αξιολογούμε τα στοιχεία.
Das erwartet Sie hier
Forschung und Praxis
Neue Erkenntnisse zu Boden, Bodenbiologie, Kompostierung und Anbau.
Zertifizierung und Standards
Was Zertifizierungssysteme messen, wie sich Regeln ändern und was das für Betriebe und Verbraucher bedeutet.
Aussagen auf dem Prüfstand
Wir prüfen die Belege hinter „regenerativen“ Aussagen und unterscheiden dokumentierte Praxis von Greenwashing.