Ολοκλήρωση της εκπαίδευσης Soil Food Web από την ομάδα του Βιο7
Ο Δημήτρης Φαναριώτης και η Ευγενία Βιτουλαδίτη ολοκλήρωσαν τα Foundation Courses του Soil Food Web School. Η κοινή αυτή βάση γνώσης ενισχύει τη δουλειά του Βιο7 και του ΕΛΚΕΑΓΕ.
Η εκπαίδευση των δύο στελεχών
Η Ευγενία Βιτουλαδίτη, γεωπόνος και πιστοποιημένη Αγροτική Σύμβουλος της ομάδας μας, ολοκλήρωσε την εκπαίδευση Soil Food Web. Έχει επίσης ολοκληρώσει εκπαίδευση με πρόσθετη πιστοποίηση από το EIT Food.
Ο Δημήτρης Φαναριώτης ολοκλήρωσε τα Foundation Courses με διάκριση και μέσο όρο βαθμολογίας 98%. Η εκπαίδευσή του πραγματοποιήθηκε με τη χρηματοδότηση του Ionian Environment Foundation.
Το EIT Food στηρίζεται από το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Καινοτομίας και Τεχνολογίας (EIT), οργανισμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η ολοκλήρωση του βασικού κύκλου εκπαίδευσης της σχολής της Dr. Elaine Ingham αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για την προσπάθεια της ΑΜΚΕ «Βιο7νησα Eco7νησα» στην αναγεννητική γεωργία. Η γνώση που αποκτήθηκε ενισχύει τη βάση πάνω στην οποία αναπτύσσουμε το ΕΛΚΕΑΓΕ και τις τοπικές μας δράσεις.
Τέσσερις ενότητες για τη ζωή του εδάφους
Ο βασικός κύκλος εκπαίδευσης περιλαμβάνει τέσσερις ενότητες:
Εισαγωγή στο εδαφικό τροφικό πλέγμα (Introduction to the Soil Food Web)
Κατανόηση του εδάφους, των οργανισμών που το κατοικούν και του ρόλου τους στη λειτουργία του εδαφικού οικοσυστήματος.Παρασκευή βιολογικά πλήρους κομπόστ (Making BioComplete™ Compost)
Αρχές παραγωγής κομπόστ BioComplete™, διαχείριση της διαδικασίας, παραγωγή σε μεγαλύτερη κλίμακα και μέθοδοι εφαρμογής.Παρασκευή εκχυλισμάτων και τσαγιών κομπόστ (Making BioComplete™ Extracts and Teas)
Παραγωγή εκχυλισμάτων και τσαγιών κομπόστ BioComplete™, με έμφαση στη βιολογική τους σύνθεση και στις μεθόδους εφαρμογής τους.Μικροσκοπία (Microscopy)
Χρήση του μικροσκοπίου, αναγνώριση των μικρο-οργανισμών με βάση τη μορφολογία τους και ερμηνεία των δεδομένων της μικροσκοπικής παρατήρησης.
Από τη γνώση στην εφαρμογή
Η εκπαίδευση συνδέεται με τις δράσεις που αναπτύσσουμε στην Κέρκυρα και στους Παξούς: την κομποστοποίηση οργανικών υπολειμμάτων, την παρατήρηση της βιολογίας του εδάφους και την ενημέρωση παραγωγών και πολιτών για τις δυνατότητες της αναγεννητικής γεωργίας.
Η ολοκλήρωση των Foundation Courses αποτελεί τη βάση για τη συνέχιση της πρακτικής εκπαίδευσης και την περαιτέρω ανάπτυξη των εφαρμογών μας.