← Retour à l’accueil
RECHERCHE · CERTIFICATION · REGARD CRITIQUE

Ce qui change en agriculture régénératrice

Nouvelles études, applications pratiques et évolutions des certifications, avec un examen des allégations de durabilité et de l’écoblanchiment.

Consulter les archives thématiques →

Actualités et publications récentes

Les 9 sujets les plus récents, datés selon leur source originale. Les précédents restent dans les archives thématiques.

Éditions précédentes

Archives des articles

Les archives complètes figurent ci-dessous. Les articles sans traduction sont en grec.

Histoire et fondements

Les archives complètes figurent ci-dessous. Les articles sans traduction sont en grec.

Fondements et recherche

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Βάσεις

Αναγεννητική γεωργία: τι θέλουμε να αναγεννήσουμε;

Αναγεννούμε τις λειτουργίες που στηρίζουν τη ζωή και την παραγωγή: το τροφικό πλέγμα του εδάφους, τη δομή του, την κυκλοφορία των θρεπτικών στοιχείων και τη διαχείριση του νερού. Η αναγεννητική γεωργία συνδέει αυτές τις λειτουργίες με πρακτικές που αυξάνουν, αντί να μειώνουν, τη συγκράτηση του άνθρακα στο έδαφος.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Ιστορία και έρευνα

Rodale: γιατί ένα πείραμα που ξεκίνησε το 1981 παραμένει σημαντικό;

Από το 1981, το Rodale Institute συγκρίνει βιολογικά και συμβατικά συστήματα καλλιέργειας στα ίδια πειραματικά αγροτεμάχια. Η διάρκεια του Farming Systems Trial επιτρέπει να παρακολουθούμε τι αλλάζει στο έδαφος, στην παραγωγή και στη διαχείριση των πόρων μέσα σε δεκαετίες.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Fondements et recherche

Το πείραμα DOK: βιολογική γεωργία, γονιμότητα και βιοποικιλότητα

Πώς αλλάζει ένα έδαφος όταν διαφορετικά συστήματα καλλιέργειας εφαρμόζονται επί δεκαετίες; Το πείραμα DOK, στην Ελβετία, συγκρίνει βιοδυναμική, βιολογική και συμβατική γεωργία, παρακολουθώντας την παραγωγή και τις λειτουργίες του εδάφους.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Fondements et recherche

Λιγότερη κατεργασία, περισσότερη προστασία: η χρήση του roller-crimper

Η διαχείριση της φυτοκάλυψης μπορεί να αφήνει τη φυτική μάζα πάνω στο έδαφος, περιορίζοντας τις επεμβάσεις που αναμοχλεύουν το χώμα. Ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται γι’ αυτό είναι το roller-crimper: ένας κύλινδρος με μεταλλικές νευρώσεις που πλαγιάζει τα φυτά και τσακίζει τους βλαστούς τους.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Fondements et recherche

Gabe Brown: από το Dirt to Soil στην πράξη

Στο βιβλίο Dirt to Soil, ο Gabe Brown περιγράφει τη μετάβαση της οικογενειακής του εκμετάλλευσης στη Βόρεια Ντακότα προς μια γεωργία με επίκεντρο την αναγέννηση του εδάφους. Η διαδρομή συνδυάζει καλλιέργειες, φυτοκάλυψη και κτηνοτροφία, με στόχο τη βελτίωση των λειτουργιών του αγροοικοσυστήματος.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Fondements et recherche

Rick Clark: βιολογική καλλιέργεια με φυτοκάλυψη και χωρίς όργωμα

Ο Rick Clark, παραγωγός πέμπτης γενιάς από την Ιντιάνα των ΗΠΑ, συνδυάζει τη βιολογική γεωργία με την ακαλλιέργεια και τη συστηματική χρήση φυτοκάλυψης. Στην προσέγγισή του, η φροντίδα του εδάφους αποτελεί τη βάση για τη διαχείριση της παραγωγής και τη μείωση των εξωτερικών εισροών.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Fondements et recherche

Υγεία εδάφους και θρεπτική ποιότητα τροφίμων: τι ερευνά το Rodale

Η ποιότητα μιας καλλιέργειας περιλαμβάνει και τη σύνθεση του τροφίμου που παράγει: τα θρεπτικά στοιχεία και τις φυτικές ενώσεις που περιέχει. Το Rodale Institute εξετάζει πώς οι καλλιεργητικές πρακτικές συνδέονται με την υγεία του εδάφους και τη θρεπτική ποιότητα των λαχανικών.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Fondements et recherche

Λιγότερες εισροές, μεγαλύτερο κέρδος; Τι έδειξε μια μελέτη του 2018

Η οικονομική απόδοση μιας καλλιέργειας εξαρτάται από την παραγωγή, την αξία του προϊόντος και τις δαπάνες που απαιτούνται για να παραχθεί. Μια μεγαλύτερη συγκομιδή μπορεί να συνοδεύεται από υψηλότερο κόστος, περιορίζοντας το ποσό που τελικά μένει στον παραγωγό.

Lire l’article en grec →

Biologie des sols

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Biologie des sols

Βιοκάρβουνο και μυκόρριζες: ένας συνδυασμός με ενδιαφέρουσες δυνατότητες

Το βιοκάρβουνο μπορεί να λειτουργήσει ως χώρος αποικισμού και ως φορέας μυκορριζικών μυκήτων. Έρευνες του Rodale Institute, του USDA και πανεπιστημίων εξετάζουν πώς αυτή η σχέση μπορεί να αξιοποιηθεί στην καλλιέργεια.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Biologie des sols

Ριζόσφαιρα: πώς οι ρίζες τροφοδοτούν τη ζωή του εδάφους

Γύρω από τις ζωντανές ρίζες αναπτύσσεται μια δραστήρια κοινότητα μικροοργανισμών. Οι ουσίες που απελευθερώνει το φυτό τροφοδοτούν αυτή τη ζωή και συνδέουν τη φωτοσύνθεση με τη θρέψη μέσα στο έδαφος.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Biologie des sols

Γαιοσκώληκες και αρθρόποδα: οι μεγαλύτεροι συνεργάτες του ζωντανού εδάφους

Οι γαιοσκώληκες και τα αρθρόποδα τεμαχίζουν οργανικά υπολείμματα, μετακινούν υλικά και συμμετέχουν στις τροφικές σχέσεις του εδάφους. Η δράση τους συνδέει τη μικροβιολογία με τη δομή, το νερό και τη θρέψη των φυτών.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Biologie des sols

Νηματώδεις του εδάφους: θρέψη, ισορροπία και τροφικές ομάδες

Πολλοί νηματώδεις τρέφονται με βακτήρια, μύκητες ή άλλους οργανισμούς και συμμετέχουν στη θρέψη των φυτών. Η τροφική τους ομάδα μάς βοηθά να κατανοούμε τον ρόλο τους στο έδαφος.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Biologie des sols

Πρωτόζωα του εδάφους: από τα βακτήρια στη θρέψη των φυτών

Τα πρωτόζωα καταναλώνουν βακτήρια και συμμετέχουν στην απελευθέρωση θρεπτικών στοιχείων. Στο εδαφικό τροφικό πλέγμα συνδέουν τη μικροβιακή βιομάζα με τη θρέψη των φυτών και με μεγαλύτερους οργανισμούς.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Biologie des sols

Μύκητες του εδάφους: αποσύνθεση, μυκήλιο και δομή

Οι μύκητες μετατρέπουν οργανικά υπολείμματα, ενσωματώνουν άνθρακα στη βιομάζα τους και συγκρατούν θρεπτικά στοιχεία. Οι μυκορριζικοί μύκητες διευρύνουν την περιοχή από την οποία οι ρίζες προσλαμβάνουν θρεπτικά στοιχεία, με τις λεπτές υφές τους. Η δράση τους αποτελεί σημαντικό μέρος ενός λειτουργικού εδαφικού τροφικού πλέγματος.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Biologie des sols

Βακτήρια του εδάφους: λειτουργίες και κύκλος θρεπτικών στοιχείων

Τα βακτήρια συμμετέχουν στην αποδόμηση της οργανικής ύλης, στη συγκράτηση και στην κυκλοφορία των θρεπτικών στοιχείων, ειδικότερα του αζώτου, και στη δημιουργία εδαφικής δομής. Η συνεργασία τους με τις ρίζες και τους άλλους οργανισμούς του τροφικού πλέγματος συνδέει τη μικροσκοπική ζωή με τη θρέψη των φυτών.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Ζωντανό έδαφος

Κάτω από τα πόδια μας λειτουργεί ένα ολόκληρο τροφικό πλέγμα

Βακτήρια, μύκητες, πρωτόζωα, νηματώδεις και μεγαλύτεροι οργανισμοί συνδέονται σε ένα ζωντανό δίκτυο. Καθώς τρέφονται και αλληλεπιδρούν, μετατρέπουν την οργανική ύλη, απελευθερώνουν θρεπτικά στοιχεία και διαμορφώνουν το έδαφος όπου αναπτύσσονται οι ρίζες.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Ζωντανό έδαφος

Μυκόρριζες: όταν η ρίζα συνεργάζεται με τον μύκητα

Κάτω από την επιφάνεια του εδάφους, η ρίζα της ελιάς μπορεί να συνεργάζεται με μυκορριζικούς μύκητες. Το φυτό τους προσφέρει τροφή και οι λεπτές υφές τους διευρύνουν την περιοχή από την οποία αντλούνται θρεπτικά στοιχεία.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Παρατήρηση

Στο μικροσκόπιο: μια πρώτη γνωριμία με τη ζωή του εδάφους

Μια σταγόνα από κατάλληλα προετοιμασμένο δείγμα μάς επιτρέπει να παρατηρήσουμε τη ζωή του εδάφους και του κομπόστ. Βακτήρια, μυκητιακές υφές, πρωτόζωα και νηματώδεις αποκαλύπτουν έναν κόσμο που συμμετέχει στην αποδόμηση της οργανικής ύλης και στην κυκλοφορία των θρεπτικών στοιχείων.

Lire l’article en grec →

Compost et applications liquides

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση

Johnson–Su: κομπόστ χωρίς αναστροφές, με έμφαση στη μικροβιακή ζωή

Η μέθοδος Johnson–Su συνδυάζει παθητικό αερισμό, σταθερή υγρασία και μακρά ωρίμανση. Στόχος είναι η παραγωγή κομπόστ με πλούσια μικροβιακή κοινότητα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον βιολογικό εμβολιασμό του εδάφους.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση

Μπορεί το κομπόστ να περιορίσει εδαφογενείς ασθένειες;

Το κομπόστ μπορεί να συμβάλει στην προστασία των φυτών από παθογόνα του εδάφους. Η αποτελεσματικότητά του συνδέεται με τη βιολογία του, το συγκεκριμένο παθογόνο και την καλλιέργεια στην οποία εφαρμόζεται.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση

Γαιοσκωληκοκομπόστ: πού ταιριάζει και πώς διαφέρει από τη θερμόφιλη μέθοδο;

Οι γαιοσκώληκες συνεργάζονται με τους μικροοργανισμούς και μετατρέπουν οργανικά υπολείμματα σε υλικό χρήσιμο για το έδαφος και τα φυτά. Η μέθοδος χρειάζεται ήπιες θερμοκρασίες, υγρασία, οξυγόνο και κατάλληλη τροφοδοσία.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση

Ωρίμανση του κομπόστ: πότε είναι έτοιμο για εφαρμογή;

Μετά τη θερμή φάση, η ζωή στον σωρό συνεχίζει να εξελίσσεται. Η σωστή διαχείριση της ωρίμανσης και η μικροσκοπική παρακολούθηση μας βοηθούν να αξιολογήσουμε το κομπόστ που θα μεταφέρουμε στο έδαφος.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση

Θερμόφιλη κομποστοποίηση: η διαδικασία πίσω από έναν σωστό σωρό

Η θερμόφιλη κομποστοποίηση μετατρέπει οργανικά υπολείμματα σε ένα σταθερό υλικό με ζωντανή μικροβιακή κοινότητα. Η σωστή σύνθεση του σωρού, η υγρασία, ο αερισμός και οι αναστροφές καθορίζουν την πορεία από τα αρχικά υλικά μέχρι το ώριμο κομπόστ.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κομποστοποίηση

Κατακάθια καφέ: αξιοποίηση στο έδαφος μόνο ως ώριμο κομπόστ

Η κομποστοποίηση υπολειμμάτων καφέ συνδέει τη ζωή στην πόλη με την αναγέννηση του εδάφους. Όμως δεν τα ρίχνουμε σκέτα. Χρησιμοποιούμε τα κατακάθια μόνο ως μέρος ώριμου κομπόστ, μετά από σωστή κομποστοποίηση με ίση ποσότητα ξυλωδών υλικών.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Βιολογικές εφαρμογές

Εκχύλισμα και τσάι κομπόστ: τι διαφέρει και τι πρέπει να ελέγχουμε;

Το εκχύλισμα και το τσάι κομπόστ είναι δύο τρόποι να μεταφέρουμε στο νερό συστατικά και μικροοργανισμούς του κομπόστ. Η διαφορά βρίσκεται κυρίως στη διαδικασία παρασκευής και στον στόχο της εφαρμογής.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Compost et applications liquides

Κομπόστ από υπολείμματα ελαιοτριβείου: επιστροφή οργανικής ύλης στον ελαιώνα

Η παραγωγή ελαιολάδου αφήνει πίσω της οργανικά υπολείμματα που μπορούν, μετά από κατάλληλη κομποστοποίηση, να επιστρέψουν στον ελαιώνα. Έτσι, μέρος του άνθρακα και των θρεπτικών στοιχείων που απομακρύνθηκαν με τη συγκομιδή αξιοποιείται ξανά για τη βελτίωση του εδάφους.

Lire l’article en grec →

Oliveraies

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Oliveraies

Φυτοκάλυψη στον ελαιώνα: τι έδειξε μια επταετής δοκιμή για τη διάβρωση;

Η φυτοκάλυψη προστατεύει το έδαφος του ελαιώνα από τη βροχή και περιορίζει τη διάβρωση. Μια επταετής δοκιμή στην Ισπανία δείχνει πόσο μπορεί να αλλάξει το αποτέλεσμα όταν η επιφάνεια παραμένει καλυμμένη.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Oliveraies

Νερό και ζωντανό έδαφος: πώς βελτιώνεται η διήθηση

Η βροχή αποκτά μεγαλύτερη αξία για την καλλιέργεια όταν το νερό εισχωρεί στο έδαφος, αντί να κυλά στην επιφάνεια παρασύροντας χώμα και θρεπτικά στοιχεία. Η φυτοκάλυψη, οι ζωντανές ρίζες και η δραστηριότητα των οργανισμών του εδάφους συμβάλλουν στη δημιουργία της δομής που επιτρέπει αυτή τη διαδρομή.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Oliveraies

Φυτοκάλυψη στον ελαιώνα: πότε και πώς διαχειριζόμαστε την ανοιξιάτικη βλάστηση

Η φυτοκάλυψη προστατεύει το έδαφος, τροφοδοτεί τη μικροβιακή ζωή και συμβάλλει στη διατήρηση της δομής του. Στον μεσογειακό ελαιώνα, η διαχείρισή της χρειάζεται να συνδυάζει αυτά τα οφέλη με τη διαθεσιμότητα του νερού για τις ελιές, ιδιαίτερα καθώς πλησιάζει η ξηρή περίοδος.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Oliveraies

Κλαδέματα στον ελαιώνα: θρυμματισμός και επιστροφή στο έδαφος

Τα κλαδιά και τα φύλλα που προκύπτουν από το κλάδεμα αποτελούν οργανικό υλικό που μπορεί να επιστρέψει στον ελαιώνα. Με τον θρυμματισμό και την κατανομή τους στην επιφάνεια, προσφέρουν κάλυψη στο έδαφος και πρώτη ύλη για τους οργανισμούς που αποδομούν τα φυτικά υπολείμματα.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Oliveraies

Οκτώ χρόνια οργανικών προσθηκών στον ελαιώνα: τι αλλάζει στο έδαφος και στα δέντρα

Η αναγέννηση του εδάφους χρειάζεται παρακολούθηση σε βάθος χρόνου. Οι πολυετείς δοκιμές μάς επιτρέπουν να εξετάζουμε μαζί την οργανική ύλη, τις ιδιότητες του εδάφους και την ανταπόκριση των δέντρων.

Lire l’article en grec →

Pâturage régénératif

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Κτηνοτροφία και τροφή

Sacred Cow: Πώς τα ζώα βοηθούν στην αποθήκευση άνθρακα και πώς επιτυγχάνεται η μείωση του μεθανίου

Η Diana Rodgers και ο Robb Wolf θέτουν περιβαλλοντικά, διατροφικά και ηθικά ερωτήματα για το κρέας. Pâturage régénératif για αναδάσωση, αποθήκευση άνθρακα στη γη και μείωση εκπομπών μεθανίου.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Pâturage régénératif

Σχεδιασμένη βόσκηση: γιατί έχει σημασία ο χρόνος ανάκαμψης

Η σχεδιασμένη βόσκηση συνδέει την παρουσία των ζώων με την ανάπτυξη της βλάστησης. Εξετάζει πότε θα βοσκηθεί μια έκταση, για πόσο χρόνο και πότε τα φυτά θα είναι έτοιμα να βοσκηθούν ξανά. Η περίοδος ανάμεσα στις επεμβάσεις αποτελεί βασικό μέρος της διαχείρισης.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Pâturage régénératif

Προσαρμοστική (τμηματική) βόσκηση: τι έδειξε η μελέτη Teague του 2011

Η προσαρμοστική βόσκηση οργανώνει τις μετακινήσεις των ζώων σύμφωνα με τη βλάστηση και τις συνθήκες της έκτασης. Μια μελέτη του W. Richard Teague και των συνεργατών του, δημοσιευμένη το 2011, εξέτασε τη σχέση αυτής της διαχείρισης με την κατάσταση του εδάφους και των φυτών.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Pâturage régénératif

Βόειο κρέας και εδαφικός άνθρακας: τι αλλάζει όταν μετράμε ολόκληρο το σύστημα

Το κλιματικό αποτύπωμα της κτηνοτροφίας περιλαμβάνει τις εκπομπές από τα ζώα, τις ζωοτροφές, την κοπριά και την ενέργεια. Στα συστήματα βόσκησης, η μεταβολή του εδαφικού άνθρακα μπορεί επίσης να επηρεάζει το τελικό ισοζύγιο.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Pâturage régénératif

Δέντρα, φυτοκάλυψη και ζώα μαζί: τα δασολιβαδικά συστήματα

Τα δασολιβαδικά συστήματα, silvopasture συνδυάζουν δέντρα, βοσκήσιμη βλάστηση και ζώα στην ίδια έκταση, με κοινό σχεδιασμό της διαχείρισής τους. Αποτελούν μορφή αγροδασοπονίας, στην οποία κάθε μέρος του συστήματος επηρεάζει τη λειτουργία των υπόλοιπων.

Lire l’article en grec →

Sols et climat

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Sols et climat

Καλλιέργειες εδαφοκάλυψης: ζωντανές ρίζες και άνθρακας στο έδαφος

Οι καλλιέργειες εδαφοκάλυψης τροφοδοτούν τη ζωή του εδάφους με ριζικές εκκρίσεις και οργανικά υπολείμματα. Η επιλογή των φυτών επηρεάζει τόσο την ποσότητα όσο και τη μορφή του άνθρακα που συσσωρεύεται στο έδαφος.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Sols et climat

Άνθρακας στο έδαφος: σημαντική δυνατότητα, με όρια και διάρκεια

Ο άνθρακας φτάνει στο έδαφος μέσα από τα φυτά και την οργανική ύλη. Η κατάλληλη διαχείριση μπορεί να αυξήσει το απόθεμά του, με οφέλη για το έδαφος και το κλίμα. Το μέγεθος και η διάρκεια αυτής της αύξησης χρειάζονται μετρήσεις.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Sols et climat

Οργανική ουσία του εδάφους: πέρα από την απλή εικόνα του χούμου

Η οργανική ουσία του εδάφους περιλαμβάνει υλικά σε διαφορετικές καταστάσεις: ζωντανούς οργανισμούς, πρόσφατα φυτικά και ζωικά υπολείμματα, υλικά που αποδομούνται και οργανικές ενώσεις που παραμένουν περισσότερο χρόνο στο έδαφος.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Sols et climat

Πώς οι μικροοργανισμοί συμβάλλουν στη σταθεροποίηση του άνθρακα

Ο άνθρακας εισέρχεται στο έδαφος με τις ρίζες, τις εκκρίσεις τους και τα οργανικά υπολείμματα. Οι μικροοργανισμοί μετασχηματίζουν αυτά τα υλικά, συμμετέχοντας τόσο στην αποδόμησή τους όσο και στη δημιουργία οργανικής ύλης που μπορεί να παραμείνει περισσότερο χρόνο στο έδαφος.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Sols et climat

Christine Jones: η «διαδρομή υγρού άνθρακα» από τα φυτά στο έδαφος

Με τη φωτοσύνθεση, τα φυτά δεσμεύουν διοξείδιο του άνθρακα από την ατμόσφαιρα και παράγουν οργανικές ενώσεις. Μέρος αυτού του άνθρακα μεταφέρεται κάτω από το έδαφος, όπου τροφοδοτεί τις ρίζες και τους οργανισμούς που συνδέονται μαζί τους.

Lire l’article en grec →

Mesures et certification

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Μετρήσεις

Πώς θα ξέρουμε ότι το έδαφος ανακάμπτει;

Η ανάκαμψη του εδάφους φαίνεται στη ζωή που φιλοξενεί, στο νερό που απορροφά και στις ρίζες που μπορεί να στηρίξει. Με αρχικές και επαναλαμβανόμενες μετρήσεις παρακολουθούμε πώς αλλάζουν αυτές οι λειτουργίες μετά τις εφαρμογές μας.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Αξιολόγηση

EOV: από την εφαρμογή μιας πρακτικής στην παρακολούθηση του αποτελέσματος

Το Ecological Outcome Verification (EOV) του Savory Institute παρακολουθεί πώς αλλάζουν το έδαφος, η βλάστηση και οι λειτουργίες του οικοσυστήματος. Με ετήσιες παρατηρήσεις και αναλυτικότερες μετρήσεις ανά πενταετία, συνδέει τη διαχείριση της γης με τα αποτελέσματά της.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Mesures et certification

O.R.A. της ΔΗΩ: το πρότυπο Βιολογικής Αναγεννητικής Γεωργίας

Το O.R.A. (Organic Regenerative Agriculture) είναι το πρότυπο Βιολογικής Αναγεννητικής Γεωργίας που αναπτύχθηκε από το Ινστιτούτο Οικολογικής Γεωργίας ΔΗΩ και πιστοποιείται από τον οργανισμό ΔΗΩ.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Mesures et certification

Regenerative Organic Certified® (ROC®): το πρότυπο της Regenerative Organic Alliance

Το Regenerative Organic Certified® είναι πρόγραμμα πιστοποίησης της Regenerative Organic Alliance. Βασίζεται σε τρεις πυλώνες: υγεία εδάφους και διαχείριση γης, ευζωία ζώων και δίκαιη μεταχείριση αγροτών και εργαζομένων.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Mesures et certification

Ανάλυση φυτικού χυμού: τι μας λέει το ίδιο το φυτό για τη θρέψη του

Η ανάλυση φυτικού χυμού εξετάζει θρεπτικά στοιχεία στο υγρό που εξάγεται από συγκεκριμένους φυτικούς ιστούς. Μπορεί να προσφέρει πληροφορίες για τη θρεπτική κατάσταση του φυτού τη στιγμή της δειγματοληψίας και να βοηθήσει στην παρακολούθηση αλλαγών κατά την καλλιεργητική περίοδο.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Mesures et certification

Rick Haney: η μικροβιακή δραστηριότητα στην εδαφική ανάλυση

Η θρέψη των φυτών συνδέεται με τη δραστηριότητα των οργανισμών που μετασχηματίζουν την οργανική ύλη και απελευθερώνουν θρεπτικά στοιχεία. Ο εδαφολόγος Rick Haney, ερευνητής του USDA Agricultural Research Service, ανέπτυξε μια μέθοδο εδαφικής ανάλυσης που συνδυάζει χημικές μετρήσεις με δείκτες αυτής της βιολογικής δραστηριότητας.

Lire l’article en grec →

Allégations de durabilité et écoblanchiment

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ · 22 Απριλίου 2026

Πράσινες υποσχέσεις χωρίς αποδείξεις: τι βρήκε έρευνα σε 33 μεγάλες εταιρείες κρέατος και γαλακτοκομικών

Τι βρήκε η ανάλυση 1.233 περιβαλλοντικών ισχυρισμών και πώς συνδέεται με την ανάγκη τεκμηρίωσης στην αναγεννητική γεωργία. Η μελέτη δεν αφορά αποκλειστικά αναγεννητικούς ισχυρισμούς.

Lire l’article en grec →
ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Allégations de durabilité et écoblanchiment

PepsiCo–Cargill: αναγεννητικό καλαμπόκι ή πράσινο ξέπλυμα;

Το πρόγραμμα καλαμποκιού στην Αϊόβα θέτει στο επίκεντρο την κριτική για τη χημική εξάρτηση της γεωργίας. Οι καταγγελίες για το βιομηχανικό no-till, η υπόθεση πράσινου ξεπλύματος και τα στοιχεία που ζητούμε για να παρακολουθούμε τις πραγματικές αλλαγές.

Lire l’article en grec →

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ · Allégations de durabilité et écoblanchiment

Αναγέννηση ή greenwashing; Πώς ελέγχουμε έναν ισχυρισμό

Η λέξη «αναγεννητική» εμφανίζεται σε προϊόντα, εταιρικά προγράμματα και γεωργικές πρακτικές. Για να αξιολογήσουμε τι περιγράφει, εξετάζουμε τις αλλαγές στη διαχείριση και τα αποτελέσματά τους στο έδαφος, στη βιοποικιλότητα και στην παραγωγή.

Lire l’article en grec →

Ce que vous trouverez ici

Recherche et pratique

De nouveaux résultats sur les sols, leur biologie, le compostage et les cultures.

Certifications et normes

Ce que mesurent les certifications, comment les règles évoluent et ce que cela signifie pour producteurs et consommateurs.

Allégations à vérifier

Nous examinons les preuves derrière le mot « régénératif » et distinguons les pratiques documentées de l’écoblanchiment.